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 Bedienung im Salon oder auf der Terasse, Zimmerservice, ganztags (24 Stunden) |
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Unsere Vorspeisen |
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| Suppen nach Ihrem Geschmack (grünes Gemüse-Tomaten-Pilze) | 4.30 Euro |
| Fischsuppe (mit Rouille, Kroblauchbrotstückchen, Parmesankäse) | 5.00 Euro |
| Tarte mit Schafskäse und Tomaten | 4.00 Euro |
| Tarte mit gratinierten Zwiebeln | 3.50 Euro |
| Tarte mit Lauch | 3.50 Euro |
Tomatensalat mit Mozarella-Käse |
4.50 Euro |
Grüner Salat |
3.90 Euro |
Lachsteller mit "Blinis" und Rahm |
11.90 Euro* |
Roher Schinkenteller |
8.40 Euro * |
| Hotelsalat (Salat, Schinken, Käsestückchen, harte Eier, Tomaten) | 7.50 Euro |
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Zuschlag am Etappenabend :3.50€
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Unsere Hauptgerichte |
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Schweine-Colombo, Reis mit Gemüse |
11.50 Euro |
| Geschmortes Rindfleisch auf Chinon, Tagliatell | 12.00 Euro |
| Gegrillter Thunfisch, Spinat oder Reiz mit Gemüse | 11.00 Euro |
| Lachs, Choron-Sosse, Reis mit Gemüse oder Selerie-Püree | 12.00 Euro |
| Geflügelsuprême mit Morchel, Tagliatell | 12.00 Euro |
Beilagenwechsel, Zuschlag 1.00 € |
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Käseplatte |
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Käseteller |
5.50 Euro |
| Naturyoghurt mit Vollmilch | 2.30 Euro |
| Naturfaiselle mit Rahm | 3.50 Euro |
Unsere Nachtische |
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Eisbecher " Maréchaux", Kaffee, Schokolade, Vanille, Baileyslikör |
6.00 Euro |
| "Succès": Eisgekühlter Vanilleschaum, Haselnüsse und Meringe, umhüllt mit karamelisierten Nüssen |
5.10 Euro |
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Nougat aus Montemilar, gegrillten Rosinen und Mandeln, mit Nougat umgeben |
5.40 Euro |
| "Bolchoï": Grand Marnier-Eis und Madarinensorbet, mit Schokolade dekoriert | 5.50 Euro |
| Brownie und ihre Crème Anglaise | 3.20 Euro |
| Fruchtschale (nach Saison) | 4.00 Euro |
| Fruchtsalat mit Sirup | 4.00 Euro |
| Fruchtkompott, Apfel/Pfirsich | 3.50 Euro |
| Nettopreise, einschliesslich der Dienstleistungen | |
